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20 idées de feuilletés apéritifs de Noël maison Elle
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Petits feuilletés apéritifs maison Le Monde de Marie
Feuilletés apéritifs délicieux aux saucisses. Préparer les saucisses, la roulette et un petit couteau bien aiguisé. Mettre les jaunes d'œuf dans un petit bol avec ½ cuillère à café de lait ou d'eau et mélanger. Sortir alors une pâte feuilletée. Elle doit être très froide donc travailler loin du four s'il chauffe.
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On vous a rassemblé des recettes faciles et rapides pour cuisiner les feuilletés apéritifs, et vous risquez d'avoir du mal à choisir. Allumettes ou torsades, roulés ou palmiers, tartelettes ou chaussons ? Pour une pâte feuilletée maison ou en rouleau, ce sont des dizaines de recettes de feuilletés qui se bousculent devant le four.
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Préparez les feuilletés aux saucisses. Badigeonnez de blanc d'œuf une bande de pâte d'environ 15 cm de large. Déposez à 3 cm du bord càs de moutarde en ligne. Posez une saucisse sur la moutarde. Donnez un tour complet à la pâte. Découpez la pâte tout le long de la saucisse puis coupez de façon a avoir 5 pièces.
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Placer au congélateur 10 min. Découper chaque bande en escargot de 5 mm de large. 5. Poser les feuilletés à plat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 6. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7). Enfourner les petits fours feuilletés et faire cuire 10 à 12 min. Servir tiède.
Ma cuisine au fil de mes idées... Petits feuilletés apéritifs au chèvre, tomates cerise et thym
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Enfin, enfournez vos 24 feuilletés apéritifs durant 20 minutes à la même température. Conseil en + : Pour la dégustation, vous pouvez réaliser une sauce maison pour tremper les feuilletés.
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